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A Tábua de Queijo Perfeita
Guia ilustrado para escolher, cortar, harmonizar e montar tábuas de queijo para receber em casa, festas e presentes. Para quem está começando e para quem já recebe sempre.
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A primeira série da TV brasileira sobre queijo
Que seja eterno enquanto cure
Dudu Prado percorre os terroirs queijeiros do Brasil para contar a história de cada produtor e mostrar como cada peça é feita.
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Livro Eterno Enquanto Cure
Livro A4, capa dura, com crônicas e lindas fotografias da série. Um exemplar incrível para presentear.
- Formato A4
- Capa dura
- Crônicas e fotografias
Episódios mais recentes
Clique e assista
Ep. 10Herdade Duas Serras
São Bento do Sapucaí (SP)
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Ep. 02Cabanha Mulekinha
Ibiúna (SP)
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Ep. 01 · Serra da CanastraQueijo do Serjão
Serra da Canastra (MG)
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Ep. 08Fazenda Santa Mônica
Madre de Deus (MG)
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Temporada 3 · Ep. 04Casa Bianchi
Lajeado Grande (SC)
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Temporada 3 · Ep. 08Queijaria La Porta
Belmiro Braga (MG)
Assistir episódio →42 episódios
Todos os episódios
Queijarias de MG, SP, SC e ES
Ver lista →
A série completa
42 episódios de queijo artesanal
Da Serra da Canastra à Serra da Mantiqueira, de Minas a Santa Catarina: assista a todos os episódios e conheça cada queijaria que passou pela série.
Onde assistir
Na sua TV e quando quiser
A série vai ao ar no canal Sabor & Arte e fica disponível no Globoplay para assistir no seu ritmo.
Streaming
Assistir ↗
- ClaroCANAL561
- SKYCANAL495
- VivoCANAL617
- OiCANAL153
- Samsung TV Pluscomo Sabor & Arte 2CANAL2169
- New Brasil PlusstreamingNo app
Como participar?
Sua queijaria na série
Você produz queijo artesanal e quer contar a sua história no Que Seja Eterno Enquanto Cure? Faça o cadastro da sua queijaria.
- 01Preencha o cadastro com os dados da queijaria
- 02A equipe da série recebe e analisa
- 03Entramos em contato pelo WhatsApp ou e-mail
Sobre
Queijista, jurado e apresentador.
Dudu Prado é queijista profissional e apaixonado pela cultura do queijo artesanal. Em viagens pelo Brasil e pelo mundo, garimpa sabores, histórias e tradições que revelam a riqueza desse universo.
- Mestre Queijeiro
- Análise sensorial · A Queijaria
- Análise sensorial · Mons Fromager-Affineur
- Jurado de concursos nacionais e internacionais
Guilde Internationale des FromagersEm 2024, Dudu foi entronizado Compagnon d’Honneur pela maior instituição do queijo no mundo. Saiba mais →
É criador e apresentador da primeira série da televisão brasileira dedicada ao universo dos queijos: Que Seja Eterno Enquanto Cure. Preocupado com o bem-estar animal, busca conhecer de perto como cada produtor desenvolve suas receitas e técnicas.
A cada episódio, mostramos a história e a cultura local de um terroir queijeiro, contamos como o produtor começou e acompanhamos a produção de cada peça, para desvendar os mistérios por trás desse alimento vivo, milenar e apaixonante.
O que o público diz
Comentários de quem assiste e de quem vive do queijo
Quem assiste, recomenda
Público da sérieTV, YouTube e Instagram
Vários clientes chegam na loja e comentam da série. O trabalho de vocês é muito importante para nós, queijistas, que trabalhamos todo dia pela valorização dos queijos artesanais brasileiros.
Nós adoramos, viramos fãs e começamos a peregrinação das propriedades. Já visitamos duas e estamos planejando a próxima. Obrigada por nos motivar a sair da mesmice.
Sou engenheira de alimentos e descobri o programa por acaso, buscando “queijos”. Era exatamente o que eu procurava e ainda mais!
Trabalho com laticínios há 24 anos e seu programa já me emocionou várias vezes. Parabéns por mostrar a história do queijo com tanta maestria.
Primeira vez que parei para assistir e já coloquei na minha agenda os próximos!
Parabéns pelo programa, emocionante! Chorei ao ver.
Teu programa é uma inspiração que vai muito além do queijo. Continue!
Amei estes episódios, todos foram um encanto e emocionantes. Espero que tenha mais e não pare por aí.
É o programa que mais gosto hoje na TV.
Leve para casa
Os guias do Dudu
Ebook
Guia Definitivo de Harmonização
Mais de 60 dicas práticas para combinar queijos com vinhos, cervejas, frutas, mel e muito mais, com uma lista de produtores brasileiros de queijo artesanal.
Comprar na Hotmart ↗Perguntas frequentes
Sobre a série e o queijo artesanal
O que é a série Que Seja Eterno Enquanto Cure?
É a primeira série da TV brasileira dedicada ao queijo artesanal. Em cada episódio, o queijista Dudu Prado visita uma queijaria, conta a história dos produtores e acompanha a produção do queijo, do leite à cura.
Onde assistir à série?
Na TV por assinatura, no canal Sabor & Arte (Claro 561, SKY 495, Vivo 617, Oi 153 e Samsung TV Plus 2169), no Globoplay e, com os episódios completos, no YouTube.
Quais queijarias já apareceram na série?
Mais de 40 queijarias e eventos de Minas Gerais, São Paulo, Santa Catarina e Espírito Santo, da Serra da Canastra à Serra da Mantiqueira. Veja a lista completa na página de queijarias. Ver queijarias
O que é queijo artesanal?
É o queijo feito em pequena escala, com técnicas tradicionais e, muitas vezes, com o leite produzido na própria fazenda. Por isso cada queijo carrega características da região onde é feito: o clima, o pasto, os animais e o modo de fazer de cada família.
Quem é Dudu Prado?
Dudu Prado é queijista profissional, Mestre Queijeiro, jurado de concursos nacionais e internacionais e intronizado pela Guilde Internationale des Fromagers. É criador e apresentador da série.
Como minha queijaria pode participar?
Faça o cadastro gratuito na página Como participar. A equipe da série analisa e entra em contato pelo WhatsApp ou e-mail. Saiba mais
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